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高麗菜這樣料理抗癌修復,1招防胃炎潰瘍

高麗菜這樣料理抗癌修復,1招防胃炎潰瘍

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【早安健康/金時漢(山藥草酵素研究院院長)】酵素,為何重要? 人類從出生到死亡皆與酵素共存 酵素是在動物、植物甚至包含微生物等所有生命體內都存有的物質,若缺乏酵素,宇宙上所有生命體就無法存活,而人類的身體也是如此。人類與酵素共同出生、一起成長,若酵素全部消失,那人類生命也將會消滅。 以構造來說,酵素是蛋白質;以機能來說,酵素扮演促進細胞活化與新陳代謝的觸媒角色。我們假設…

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