【早安健康／莊雅閔（糖果廚房主廚、食農教育講師）】 剩的料理：吃不完的炒飯 前一餐吃剩的蛋炒飯再熱過，飯粒口感難免變得乾巴巴的。何不把吃不完的炒飯變身為另一道新菜色呢？用討人喜歡的酸甜番茄醬和起司片來變化，做成大人小孩都愛的熱呼呼炸飯糰，不論是口味或造型，都不一樣了呢！ POINT  炒飯吃不完的變化法！ 做成如食譜中的炸飯糰。 高…