神奇的抗氧化劑──波特貝勒菇好處多！有國外研究建議，每天只要在飲食中添加一點「波特貝勒菇」（Portobello Mushrooms），就有控制血糖、減緩脂肪堆積的效果，也能讓體力變好，效果對女性尤其顯著。波特貝勒菇是指成熟的褐色洋菇，常見於台灣市面。隨著洋菇成熟，外觀會漸漸從白色轉為灰白色、淡黃色及褐色，其中以白色最受市場歡迎。不過，這次研究發現，褐色的波特菇有令人意想不到的營養功效。波特菇中有…