風靡全球的自然能量美食
旅遊學做當地菜 瞭解當地文化的不二法門

旅遊學做當地菜 瞭解當地文化的不二法門

首圖 清邁有不少廚藝學校,有的自己在旁邊就有農場,讓學員自已採集食物材,然後一起動手做,美呀,缺點是遠。像我這種怕麻煩的,就在古城裡選個學校,很近,像到鄰居家串門子。 學校的後院,那些香料原來的樣子。(圖片來源:吳立提供) 我們這一班10多個人,圍坐在一長條桌上。導師是一位有著黝亮皮膚,身材嬌小的當地女孩。她先讓我們選5道最想做的泰國菜,然後帶…

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